Hidrolizados proteicos de origen animal

PROTEIN-N8.5 Proteína hidrolizada, animal

Aminoácidos y péptidos
> 50 %

Nitrógeno total
8,5 %

Materia seca
≥ 60 %

Cenitas (500°C)
≤ 10 %

pH (10% in H₂O)
6,5 ± 0,5

Densidad (20°C)
1,23 ± 0,02 kg/l

Viscosidad (20°C)
820 mPa·s
PROTEIN-N7.5 Proteína hidrolizada, animal

Aminoácidos y péptidos
> 45 %

Nitrógeno total
7,5 %

Materia seca
> 55 %

Cenitas (500°C)
≤ 8 %

pH (10% in H₂O)
6,5 ± 0,5

Densidad (20°C)
1,20 ± 0,02 kg/l

Viscosidad (20°C)
250 mPa·s
PROTEIN-LMW_x® 10 Proteína hidrolizada, animal

Aminoácidos y péptidos
> 50 %

Nitrógeno total
7,3 %

Materia seca
≥ 55 %

Cenitas (500°C)
≤ 6 %

pH (10% in H₂O)
5,5 ± 0,5

Densidad (20°C)
1,19 ± 0,02 kg/l

Viscosidad (20°C)
180 mPa·s
PROTEIN-LMW_x® 24 Proteína hidrolizada, animal

Aminoácidos y péptidos
> 50 %

Nitrógeno total
7,3 %

Materia seca
≥ 50 %

Cenitas (500°C)
≤ 6 %

pH (10% in H₂O)
6 ± 0,5

Densidad (20°C)
1,20 ± 0,02 kg/l

Viscosidad (20°C)
180 mPa·s

Materias primas y usos

Los hidrolizados de proteínas son muy versátiles y se utilizan como ingredientes multifuncionales debido a sus propiedades técnicas, bioactivas y nutricionales. Las proteínas animales hidrosolubles se utilizan en la producción de alimentos y en el procesamiento y en la fabricación de productos técnicos y químicos.

Los hidrolizados de proteínas de PROTEIN PRODUCTS se utilizan para aplicaciones técnicas. Como materias primas utilizamos proteínas naturales de categoría III, sin colorantes artificiales ni sustancias químicas indeseables y producidas en instalaciones de producción con certificación de la UE.

Nuestras instalaciones de producción están registradas en el sistema EU-SANCO/ TRACES de seguridad veterinaria, bienestar animal e higiene alimentaria.